Våra stenugnsbakade pizzor görs på italienskt tipo-00 mjöl av absoluta världsklass, och degen får kalljäsa i 4 grader innan de gräddas i vår ugn. Ugnen håller den optimala pizzatemperaturen 450 grader. Ugnens värme och uppbyggnad gör att pizzan är klar på 90 sekunder och råvarorna på pizzan behåller sin spänst och struktur.
Vi gör vår egen tomatsås som har en fantastisk smak. Och osten är också viktig i tillverkningen av den perfekta pizzan, därför använder vi endast det bästa ostarna. som t. ex Svensk mozzarella från lokala gårdar i Hälsingland. eller Fior di latte mozarella som kommer 100% ifrån komjölk.
Vi tror på bra råvaror och jobbar därför uteslutande med bra leverantörer som har spårbarhet och ett hållbarhetstänk. Glutenfria pizzor är någonting vi självklart har. Dock bakas de i samma ugn som de andra pizzorna, så JA det finns spår av gluten.
Previous
Next
Vi jobbar uteslutande med bra leverantörer
som har spårbarhet och ett hållbarhetstänk.
5/5
ÖPPETTIDER
Måndag
STÄNGT
Tisdag
STÄNGT
Onsdag
STÄNGT
Torsdag
17:00 – 21:00
Fredag
16:00 – 22:00
Lördag
12:00 – 22:00
Söndag
12:00 – 21:00
Ring och beställ för avhämtning genom att ringa oss på073-079 82 45
Ring nu och beställ för avhämtning 073-079 82 45 Inom kort kommer du även kunna beställa för avhämtning online.
Besök gärna någon av våra andra fantastiska restauranger. Samtliga endast ett stenkast ifrån varandra!